あえてネタの種類を厳選している当店の”寿司”。近海の本マグロを中心に、本当に良いネタのみをご提供いたします。また、彩り豊かな盛り付けが目を惹く創作料理ほか、松阪牛をはじめとする肉料理、桑名や松阪などの海産物を使用したメニューも充実◎まずはアラカルトでさまざまな逸品をご堪能いただき、最後に寿司を楽しむのもおすすめ。常連の皆様をはじめ、ご来店される多くの方に好評いただいている召し上がり方です。
当店ならではの料理にぴったりなお酒を多数取り揃えております。日本酒はメニューリスト以外に、特別に取り寄せた銘酒も多彩にラインナップ。四日市の地酒など常時8種類ほどご用意しました。中には有名銘柄や、プレミア付きの希少なものもございます。また、焼酎は定番のものを中心に人気のある銘柄のみ厳選。お食事に合わせてご注文ください。そのほかワインやビールなどもございますので、お好きなドリンクで乾杯をどうぞ♪